Рача – Љубитељи ракије и произвођачи најфинијих дестилата имаће прилику да учествују на X међународном оцењивању ракија, које ће се одржати у периоду од 3. до 6. марта 2025. године, у оквиру манифестације „Вождови дани ракије”.
Стручна комисија, коју чине еминентни стручњаци из области производње и анализе жестоких пића, вршиће оцењивање узорака у две категорије – регистровани произвођачи (дестилерије) и индивидуални (хоби) произвођачи. Овогодишња новина је увођење бодовне скале од 0 до 100 поена, као и могућност ревијалног оцењивања узорака.
Комисију за оцењивање чине:
- проф. др Нинослав Никићевић – Пољопривредни факултет, Земун (председник комисије),
- проф. др Веле Тешевић – Хемијски факултет, Београд,
- проф. др Марин Михаљевић-Жуљ – Агрономски факултет, Загреб,
- др Бранко Поповић – Институт за воћарство, Чачак,
- Љубиша Станковић, дипл. инж. – Пољопривредни факултет, Земун.
Категорије узорака које ће се оцењивати укључују:
- разне врсте шљивовица (у зависности од старости),
- дуњу, кајсију, крушку, виљамовку, јабуку, лозу, винњак, комовицу,
- специјалне ракије попут траварице, џина, клековаче и мастике,
- ликере и друге воћне ракије.
Пријава и слање узорака
Сваки узорак мора бити у бочици од најмање 0,7 литара, а котизација по узорку износи 2.500 динара (за више од пет узорака 2.000 динара). Узорци се шаљу најкасније до 25. фебруара 2025. године, на адресу Туристичке организације општине Рача, са свим неопходним подацима о произвођачу и ракији.
Јединствене Вождове титуле
Поред редовних признања, додељују се и посебне „Вождове ракијске титуле”, међу којима су:
- Вождов ракијски војвода – најбољи произвођач са пет најбоље оцењених узорака,
- Вождова ракијска кнегиња – најбоља произвођачица,
- Вождов ракијски кмет – најбољи произвођач са територије општине Рача,
- Вождов ракијски инострани попечитељ – најбољи узорак ван Србије.
За све додатне информације, пријаву и уплате, заинтересовани могу контактирати организаторе путем телефона: 069/8084090, 062/8003750 и 064/6136875, или на имејл: office@tor.rs.
